Sternekoch Patrick Speck betritt neue Pfade

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Es ist ein bemerkenswerter Weg, den der Sternekoch Patrick Speck aus Harsewinkel da geht. Der gebürtige Flensburger, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, verließ den Bereich Gourmetküche nach zwei erfolgreichen Jahren im „Rincklake’s“ (Klosterpforte) und eröffnete Ende März seine eigene [..]
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