Kategorie Archive: Kochen & Grillen

Die HASE + CO Workshops – Ideen in der Praxis prüfen und testen!

Gerade wenn es um die Planung einer neuen Küche geht, stehen Gastronomen vor großen Herausforderungen. In erster Linie wissen Gastwirt oder Koch im Vorfeld oft nicht, mit welchen Geräten sie ihr neues Küchenkonzept realisieren sollen. Speisekarte als Basis [..]
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Frische Küche im Kesselhaus

Das neue Mitarbeiterrestaurant „Kesselhaus“ von Windmöller + Hölscher überzeugt in allen Bereichen. Ziel war es, ein offenes, helles und großzügiges Betriebscasino für die Mitarbeiter zu schaffen, in dem sich alle wohlfühlen und gerne ihre Mittags- und Kaffeepausen verbringen. [..]
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Eine neue Küche für das Hotel Schloss Montabaur ****

Schloss Montabaur Vogelperspektive

Diese Küche kann sich sehen lassen! Das 4-Sterne-Hotel Schloss Montabaur glänzt mit neuer, kernsanierter Hauptküche! Die Gäste dürfen sich täglich auf eine tolle Produktqualität als auch auf eine erweiterte Speisenvielfalt freuen. Auch hinter den Kulissen, also in der [..]
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Mieten statt kaufen – zu jedem Anlass das passende Equipment!

Pünktlich zum Start der Biergarten-Saison sollten Sie sich auf jeden Fall Gedanken machen, mit welchen Highlights Sie in diesem Jahr Ihre Besucher und Gäste eindrucksvoll zum Staunen bringen. Dabei können Sie Ihrer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen [..]
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Ressourcen sparen mit multifunktionalen Gargeräten

In der heutigen Zeit stehen Gastronomen mehr denn je vor großen Herausforderungen. Sie sehen sich nicht nur einem stetig steigenden Kostendruck ausgesetzt, sondern auch die Ansprüche der Gäste steigen beständig. Eine Lösung, um diesen Herausforderungen Herr zu werden, [..]
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Weltpremiere bei HASE + CO: Das RATIONAL SelfCookingCenter® XS

Weltpremiere bei HASE + CO: Das RATIONAL SelfCookingCenter® XS

Am 30.08.2016 präsentierte die RATIONAL AG ihren neuesten Geniestreich in Sachen Kombidämpfer und stellte das neue SelfCookingCenter® XS einem breiten, weltweiten Publikum vor. Es ist zwar kleiner als das bisherige SelfCookingCenter®, arbeitet jedoch bei gleicher Leistung, Intelligenz und [..]
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fine & tasty

fine & tasty 2016

Es wird ein ganz besonderes Event an einem sehr außergewöhnlichen Veranstaltungsort: Profis aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung treffen sich am 26. September 2016 von 10 bis 18 Uhr auf der fine & tasty im Lenkwerk Bielefeld. Keine [..]
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HASE + CO Sponsor der ersten Food Rebel Convention in Münster

Viele aus der Gastro-Szene kennen Lutz Stroetmann als Revolutionär des Zustellservice für Profis. Nun ging die L. STROETMANN Großverbraucher GmbH & Co. KG noch einen Schritt weiter und stellte die sonst übliche Hausmesse in den Schatten der ersten [..]
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