Tag-Archiv: Küche

Die HASE + CO Workshops – Ideen in der Praxis prüfen und testen!

Gerade wenn es um die Planung einer neuen Küche geht, stehen Gastronomen vor großen Herausforderungen. In erster Linie wissen Gastwirt oder Koch im Vorfeld oft nicht, mit welchen Geräten sie ihr neues Küchenkonzept realisieren sollen. Speisekarte als Basis [..]
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Eine neue Küche für das Hotel Schloss Montabaur ****

Schloss Montabaur Vogelperspektive

Diese Küche kann sich sehen lassen! Das 4-Sterne-Hotel Schloss Montabaur glänzt mit neuer, kernsanierter Hauptküche! Die Gäste dürfen sich täglich auf eine tolle Produktqualität als auch auf eine erweiterte Speisenvielfalt freuen. Auch hinter den Kulissen, also in der [..]
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Gewerbliche Kühl- und Tiefkühlgeräte – die Frage der Energieeffizienz

Energielabel

Nahezu alle Gastronomen kennen die seit Juli 2016 vorgeschriebenen EU-Energielabel für professionelle Kühl- und Tiefkühlgeräte. Damit werden nicht nur die Hersteller verpflichtet, gewisse Mindestanforderungen an die Energieeffizienz zu erfüllen, in erster Linie soll diese Energiekennzeichnung die Kaufentscheidung vereinfachen. [..]
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Mieten statt kaufen – zu jedem Anlass das passende Equipment!

Pünktlich zum Start der Biergarten-Saison sollten Sie sich auf jeden Fall Gedanken machen, mit welchen Highlights Sie in diesem Jahr Ihre Besucher und Gäste eindrucksvoll zum Staunen bringen. Dabei können Sie Ihrer Fantasie und Kreativität freien Lauf lassen [..]
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fine & tasty

fine & tasty 2016

Es wird ein ganz besonderes Event an einem sehr außergewöhnlichen Veranstaltungsort: Profis aus der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung treffen sich am 26. September 2016 von 10 bis 18 Uhr auf der fine & tasty im Lenkwerk Bielefeld. Keine [..]
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Professionelle Interimsküchen von HASE + CO

Schon des Öfteren haben wir im Weblog über die Leistungen unseres Mietservice berichtet. So zeigen die nachfolgenden Blogartikel Arbeit für unseren Mietservice – 325 Jahre Walhalla Osnabrück Voller Einsatz für den HASE + CO Mietservice Der große Gourmet [..]
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Der große Gourmet Preis Niedersachsen 2015

Der große Gourmet Preis Niedersachen 2015

Knapp ein Jahr ist es her, dass wir hier in unserem Blog über den großen Gourmet Preis Niedersachsen 2014 berichtet haben. Auch in diesem Jahr war HASE + CO wieder mit von der Partie und neben weiteren starken [..]
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Garen live – Asiatische Küche Spezial

garen live

Am 27.08.2015 fand am HASE + CO Standort Leipzig das langersehnte Seminar für die Asiatische Küche statt. Schauplatz war das erneuerte Küchenstudio, die Leitung hatten Wolfgang Guth (RATIONAL Anwendungsberater und Spezialist Asiatische Küche) sowie Mike Schneider (Rational Regionalverkaufsleiter) [..]
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