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Küchenspalter 15cm DICK - Art.Nr. 2413063
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Hackbeil L: 33cm Klingenbreite: 9cm Klingen-L: 20cm - Art.Nr. 2401665
- aus Chrom-Molybdän- Vanadium-Klingenst...
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Hackbeil/Spalter L: 33cm Klingenbreite: 9,5cm Klingen-L: 20cm - Art.Nr. 2402867
- aus Klingenstahl, seidenmatt poliert, ...
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Hackbeil L: 30cm Klingenbreite: 10cm Klingen-L: 16cm - Art.Nr. 2401606
- Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (x5...
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Hackblockbürste L: 19cm B:7,5cm Borsten-L: 4cm - Art.Nr. 2806793
- mit flachen gehärteten Stahldrahtborst...
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Edelstahluntergestell zu Hackblock aus Polyethylen L: 40cm B: 40cm H: 77cm - Art.Nr. 1609010
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Hackblock aus Polyethylen L: 40cm B: 40cm H: 8cm - Art.Nr. 1609011
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Edelstahluntergestell zu Hackblock aus Polyethylen L: 50cm B: 40cm H: 77cm - Art.Nr. 2810849
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Hackblock aus Polyethylen L: 50cm B: 50cm H: 8cm - Art.Nr. 2810851
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Edelstahluntergestell zu Hackblock aus Polyethylen L: 50cm B: 50cm H: 77cm - Art.Nr. 2810850
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Hackblock aus Polyethylen L: 50cm B: 40cm H: 8cm - Art.Nr. 1609117
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Untergestell Hackblock L: 50cm B: 40cm H: 60cm 18/10 - Art.Nr. 0800464
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Jetzt geht es dem Fleisch an den Kragen
Bei der Fleischverarbeitung bedient sich der Koch in der Großküche oder im Restaurant sehr gerne des Hackklotzes oder des Hackbrettes. Dies ist die Unterlage auf der das Fleisch in der Küche zerteilt wird.
Zum Zerlegen des Fleisches nimmt der Koch ein Hackbeil zu Hand.
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