Tranchiermesser 15cm DICK 1905 - Art.Nr. 2404174
- Verknüpfung von Tradition und Moderne ...
- VPE: 1 Stück
-
bestellbar, ca. 10 Werktage
Tranchiermesser 15cm DICK PREMIER PLUS - Art.Nr. 2412047
- Kompromisslos für kreatives Kochen, Ge...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser 21cm DICK RED SPIRIT - Art.Nr. 2404682
- Schon der erste Blick lässt den Betrac...
- VPE: 1 Stück
-
bestellbar, ca. 10 Werktage
Tranchiermesser Wellenschliff 21cm DICK 1905 - Art.Nr. 2404747
- Verknüpfung von Tradition und Moderne ...
- VPE: 1 Stück
-
bestellbar, ca. 10 Werktage
Tranchiermesser 21cm DICK SUPERIOR - Art.Nr. 2404184
- Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser 21cm DICK 1905 - Art.Nr. 2404024
- Verknüpfung von Tradition und Moderne ...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser 21cm DICK PRO DYNAMIC - Art.Nr. 2400866
- ProDynamic Messer finden in Großküchen...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser 21cm DICK PREMIER PLUS - Art.Nr. 2412049
- Kompromisslos für kreatives Kochen, Ge...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser 26cm DICK PREMIER PLUS - Art.Nr. 2412050
- Kompromisslos für kreatives Kochen, Ge...
- VPE: 1 Stück
-
bestellbar, ca. 10 Werktage
Ausbeinmesser 13cm DICK SUPERIOR - Art.Nr. 2412071
- Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
- VPE: 1 Stück
-
bestellbar, ca. 10 Werktage
Ausbeinmesser 15cm DICK 1905 - Art.Nr. 2404180
- Verknüpfung von Tradition und Moderne ...
- VPE: 1 Stück
-
Auf Lager, 1-3 Werktage
Ausbeinmesser 15cm DICK SUPERIOR - Art.Nr. 2412072
- Die SUPERIOR-Serie ist für den Einsatz...
- VPE: 1 Stück
-
Lieferzeit 14 Werktage
Tranchiermesser und Ausbeinmesser für die Großküche
Muss der Koch in der Großküche ein Gericht mit Fleisch zubereiten, wird er zu einem Ausbeinmesser greifen. Dies erleichtert ihm das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch. Das Tranchiermesser ist ein langes (15 – 30 cm), spitz zulaufendes Messer zum Zerteilen von großen Fleischstücken oder Fisch. Zudem lassen sich auch hauchdünne Scheiben von Roastbeef, Schinken und anderem Aufschnitt schneiden.