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Wetzstahl 30cm oval DICK - Art.Nr. 2412005
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Wetzstahl 30cm DICK - Art.Nr. 2412004
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Küchenstahl 30cm DICK EUROCUT - Art.Nr. 2402408
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Abziehstein Körnung 360/1000 L. 20cm B.5cm H:2,5 cm DICK - Art.Nr. 2404112
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Schleifmaschine RAPID STEEL ACTION - Art.Nr. 2803134
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Wetzstahl 30cm oval DICKORON rot - Art.Nr. 2400240
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Geschliffen scharfe Ware in der Großküche
Ein Wetzstahl oder Abziehstahl dient dem Abziehen, Scharfhalten oder Schärfen von Messern. Der Wetzstahl ist meistens stabförmig und besteht aus hartem Stahl mit rundem, ovalem, quadratischem oder flachem Querschnitt. Zur besseren Handhabung ist er üblicherweise mit Griff und Fingerschutz versehen. Für Messer mit beidseitigen geschärften Klingen verwenden Sie bitte in Ihrer Großküche eine Schleifmaschine.
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