Porzellanschale der Serie SIENA für Portionsservice in Gastronomie und Catering
Die Schale 0,17l SIENA duck egg von Churchill ist eine kompakte Porzellanschale für den professionellen Tableware-Einsatz. Mit 170 ml Inhalt unterstützt sie eine klare Portionierung und eignet sich für Beilagen, Saucen oder kleine Komponenten im Restaurant- und Hotelservice sowie im Catering. Der gedeckte Farbton duck egg (Duck Egg Blue) ordnet sich ruhig in moderne Präsentationskonzepte ein und ist als Import-Artikel der Churchill-Serie SIENA verfügbar.
Mit 120 mm Durchmesser und 30 mm Höhe ist die Schale auf platzbewusste Arrangements ausgelegt, etwa auf Tellern, im Bankett oder auf Buffetflächen. Die flache Bauhöhe erleichtert das Anrichten kleiner Portionen, während die Porzellanausführung eine stimmige, einheitliche Optik innerhalb der SIENA-Serie ermöglicht. Damit lässt sich das Speisenbild präzise strukturieren, ohne den Fokus von der Hauptkomponente zu nehmen.
- Material: Porzellan
- Inhalt: 170 ml (0,17 l)
- Durchmesser: 120 mm
- Höhe: 30 mm
- Farbe: duck egg
Im Betriebsalltag bietet die Schale eine verlässliche Grundlage für wiederholbare Portionsgrößen und eine konsistente Ausgabe am Pass. Sie passt zu Serviceabläufen, in denen mehrere Komponenten parallel angerichtet werden, und unterstützt eine übersichtliche Präsentation bei Menüfolgen, Buffets und Caterings. Besonders sinnvoll ist der Einsatz überall dort, wo kleine Speisenanteile sauber getrennt und optisch abgestimmt serviert werden sollen.
- Vorteil im Betrieb: Unterstützt konsistente Portionierung bei Saucen und Beilagen.
- Einsatzbereich: Für Restaurants, Hotels und Catering mit gehobenem Service.
- Anwendung: Für Tellerpräsentation, Bankett und Buffetflächen.
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