Backtrennpapier für effiziente Blechprozesse
Das 500 Stück Backtrennpapier für Blech 53x32cm braun39g/m² unterstützt professionelle Abläufe in Bäckerei, Patisserie und Großküche: als Einlage zum Backen, Schichten, Aufbewahren oder Dekorieren. Das natürliche, ungebleichte Silikon-Kraftpapier ist beidseitig silikonbeschichtet, antihaftend und bei Bedarf je nach Kochart bis zu 2-mal verwendbar. Mit 39 g/m² bietet es eine ausgewogene Stabilität für weniger anspruchsvolle Backvorgänge wie Brot oder zuckerarme Brioches. Die Wärmestabilität bis +200 °C sorgt für saubere Bleche und reduziert Reinigungsaufwand. Hergestellt aus chemisch hochreinen Frischfasern, FSC Mix Credit – ideal für nachhaltige Beschaffung. Passmaß: 53 cm Länge, 32,5 cm Breite. Qualität, EAN 3334493202137.
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