Eiswürfelproduktion für professionelle Abläufe
Der Eiswürfelbereiter IM-100PE von Hoshizaki ist für Betriebe konzipiert, die planbare Eisverfügbarkeit und gleichbleibende Qualität benötigen. Als luftgekühlter Würfeleisbereiter produziert er formstabile L-Würfel, die sich für Barservice, Softdrinks, Longdrinks sowie für das Temperieren von Flaschen und Speisenausgaben eignen. Mit einer Leistung von 105 kg/Tag (bei 10°/10°C) unterstützt das Gerät auch Spitzenzeiten in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Der integrierte Vorrat mit 50 kg Speicherkapazität reduziert Nachschubwege und erhöht die Prozesssicherheit. Das Edelstahl-Gehäuse ist auf hygienische Reinigung und dauerhafte Nutzung im Küchen- und Thekenumfeld ausgelegt. Als Kältemittel kommt R290 zum Einsatz – eine moderne Lösung für effiziente Kälteerzeugung im Tagesbetrieb.
- Typ: IM-100PE
- Kühlung: luftgekühlt
- Eisform: L-Würfel
- Leistung: 105 kg/Tag (10°/10°C)
- Vorrat: 50 kg
- Kältemittel: R290
- Gehäuse: Edelstahl
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