Backwaren zuverlässig kühlen, Abläufe sauber organisieren
Der Umluft-Backwarenkühlschrank 400l BKU-460 von NordCap ist für den professionellen Einsatz in Bäckerei, Hotelküche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die Umluftkühlung unterstützt eine gleichmäßige Temperaturführung und hilft, empfindliche Teige, Snacks und vorbereitete Komponenten stabil im Bereich von +2 bis +8 °C (bei 30 °C Umgebung, Klimaklasse 4) zu lagern. Als steckerfertige Ausführung lässt sich das Gerät schnell integrieren.
Ausstattung und Kapazität
- Bruttoinhalt: 400 l, Nettonutzinhalt: 265 l
- 1 Volltür für klare Prozesse im Kühlbereich
- 4 EN-Tragroste plus 1 Bodenrost für strukturierte Belegung
Energie und Materialien
- Energieeffizienzklasse: B, Jahresverbrauch: 361 kWh
- Außen: weißes Stahlblech, Innen: weißes Polystyrol
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