...und zwar in einer Garage an der VOIGT RHETZSTRASSE ging alles wirklich los. Einige wenige Gläser und Teller, ein Motorrad und viel Enthusiasmus waren der Antrieb, der Georg Hase damals den Grundstein legen ließ.

Das hat für Osnabrück bedeutet: Umzug in die Innenstadt - genauer gesagt in die Herrenteich Straße. Jetzt gab es sogar schon einen richtigen Laden mit Schaufenstern und einer Erweiterung des Sortiments um Kochtöpfe und Schneidwaren.

Leider hat die Zeitschneise um 1944 herum auch vor dem ersten Geschäft nicht halt gemacht: Alles ging verloren -nur der Tresor fiel vom ersten Stockwerk bis in den Keller. Auch heute existiert er tatsächlich noch und funktioniert.

1948, nach 4 Jahren Auslagerung auf einem Bauernhof in Merzen, ging der Betrieb wieder an den Start: auf zwei Gartentischen mit Einkochgläsern in der Fleischerei Linnemeyer am grünen Brink 8.

Der Start in Osnabrück, im Grünen Brink 8. Das war das ehemalige Gemüsegeschäft der Familie Trentmann.

1961 war der Eintritt von Gerhard Trentmann als kaufmännischer Lehrling. Direkt gab es eine Erweiterung des Sortiments um technische Geräte. Zunächst handelte es sich hierbei nur um Fritteusen und Spülmaschinen. Der gleiche Gartentisch, an dem damals der Betrieb nach der Zerstörung des ersten Ladens wieder aufgenommen wurde, ist nun Gerhard Trentmanns Arbeitsplatz.

Nach dem Grünen Brink ging es nicht direkt nach Fledder, sondern erst einmal an den Karlsring, heute Erich Maria Remarque-Ring. Großzügige Technik Ausstellung mit kompletter Imbisszeile, Großkochgeräte, Ablufthauben – Hier startete der Aufbau der Planungsabteilung.

Der Neubau in Fledder für den Hauptsitz von HASE + CO.

1976 Umzug in Osnabrücks größtes Gewerbegebiet: Fledder. Der Standort, der bis heute erhalten bleiben sollte - und erhalten worden ist. Hier wurden dann komplett die Bereiche Gewerbeküche und Betriebsrecht aufgebaut.

Schon damals waren wir gut darin zu präsentieren, wo unsere Stärken liegen. Unsere erste eigene Hausmesse in Fledder war damals ein voller Erfolg.

Nach nur fünf Jahren kam dann die Erweiterung um weitere 1300 m². Hinzu kam eine Möbelausstellung. Die Vision von Gerhard Trentmann nach einem Komplettangebot, vom Kaffeelöffel bis zur Theke und Einrichtung, ist Wirklichkeit geworden. Ab diesem Tag findet man bei HASE+CO alles, was man für die Gastronomie braucht. Auch der heutige Geschäftsführer Philipp Trentmann war damals schon in der Bauphase aktiv.

Im Jahr 1985 geht HASE+CO mit der ersten eigenen Hauszeitung an den Start. Der HASEREPORT erscheint damals in einer Auflage von 10.000 Stück. Schon damals wusste man bei HASE+CO, dass die mediale Außenwirkung wichtig ist, um potentielle und auch bestehende Kunden abzuholen und zu informieren.

1989/1990 - direkt nach der Wende also, gab es die ersten Aktivitäten in Leipzig. Zunächst in einem Gaststättensaal in der Hainstraße, weiter wurde das Vorhaben dann in Containern und Behelfsbauten ausgebaut.

Das Richtfest in Leipzig war ein Meilenstein in der Geschichte von HASE + CO. Ein neuer Standort, der viel Spannendes bereit hielt.

... Feiert HASE + CO gemeinsam mit allen Mitarbeitern 75 jähriges Bestehen. Eine Vision wurde Wirklichkeit.

Die Firma HASE+CO hat sich immer weiterentwickelt. Ein Invest in die Zukunft des Unternehmens war auch die Ausbildung der ersten vier Lehrlinge aus Leipzig in Osnabrück. Junge Menschen für die verschiedenen Ausbildungsberufe zu begeistern steht auch heute ganz oben auf der Agenda. Sowohl in Leipzig als auch in Osnabrück sind im Jahr 2019 - 25 Jahre später - wieder neue, junge Talente in ihren Ausbildungsberuf reingestartet.

Der 3. Bauabschnitt in Fledder beginnt im Frühjahr 1995. Da kommen wir der Ansicht des heutigen Standortes schon näher.

Bei der Eröffnung 1995 in Leipzig war klar: Jetzt ergeben sich noch viel mehr Möglichkeiten. HASE + CO agiert deutschlandweit für die Profigastgeber da draußen. Die Eröffnung einer großen Ausstellung in eigenen Räumen an der Essener Straße in Leipzig, mit dem gleichen, kompletten Angebot wie in Osnabrück, machte Leipzig direkt zu einem fantastischen Standort.

Die Geschichte von HASE+CO, das Lebenswerk von Gerhard Trentmann, sollte im Jahr 2005 einen weiteren, wichtigen Punkt in der Unternehmenshistorie erreichen. HASE+CO bleibt in den Händen der Familie und wird nun gemeinsam von Vater und Sohn geleitet und weiterentwickelt. Ein echtes Traditionsunternehmen, eben. Mit Sohn Philipp Trentmann an Board zudem also ein echter Familienbetrieb.