Saubere Trennung, konstante Backergebnisse und effiziente Abläufe
Die Rolle Backtrennpapier 50cm/200m weiß ist für professionelle Backprozesse in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Das Papier ist 2-seitig silikonisiert und erleichtert das sichere Lösen von Teigen, Gebäck, Snacks oder Convenience-Produkten von Blechen und Rosten – ohne zusätzliches Einfetten. Mit 41 g/m² bietet es eine praxistaugliche Balance aus Stabilität und Handhabung. Die Rollenlänge von 200 m unterstützt lange Einsatzzeiten und reduziert Rüst- sowie Wechselintervalle im Tagesgeschäft. Das Format 50 cm eignet sich für viele Standardbleche und hilft, Produktionsschritte zu standardisieren. Gude: Für Küchen, die Wert auf reproduzierbare Ergebnisse, weniger Reinigungsaufwand und eine strukturierte Mise-en-place legen.
Produkteigenschaften
Backtrennpapier, weiß
2-seitig silikonisiert
Grammatur: 41 g/m²
Maße: 50 cm x 200 m
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