Porzellanschale der Serie Retro Blue für portionierte Beilagen und Desserts
Die Schale 9cm RETRO BLUE von Churchill ist eine kompakte Porzellanschale aus der Serie Retro Blue. Mit 0,20 l eignet sie sich für das strukturierte Anrichten kleiner Portionen im professionellen Speisenservice, etwa für Dips, Beilagen oder Dessertkomponenten. Der retro-blaue Look mit kobaltblauem Randband greift die Optik traditioneller Emailleware auf und unterstützt eine einheitliche Präsentation am Tisch oder auf dem Buffet.
Das Material Porzellan bietet eine klare, glatte Anmutung und passt zu gängigen Gastronomie-Konzepten. Der Durchmesser von 90 mm erleichtert das präzise Portionieren und die Kombination mit weiteren Artikeln der Retro-Blue-Linie. Damit ist die Schale eine sinnvolle Ergänzung, wenn in Küche und Service mit festen Portionsgrößen gearbeitet wird.
- Material: Porzellan
- Farbe: retro-blau
- Durchmesser: 90 mm
- Inhalt: 0,20 l
Im Tagesgeschäft unterstützt die kleine Form eine saubere Trennung von Komponenten, z. B. bei Menüs, Sharing-Konzepten oder im Frühstücksservice. Durch die klare Größen- und Volumenangabe lässt sich die Schale gut in Kalkulation, Mise en Place und Ausgabeprozesse einbinden.
- Einsatzbereich: Für Restaurants, Hotels, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
- Vorteil im Ablauf: Geeignet für portionierte Beilagen, Saucen und Desserts.
- Präsentation: Stimmiger Retro-Blue-Look für einheitliches Anrichten.
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