Präzise Schnittqualität für gleichmäßige Waffelstruktur
Die Waffelscheibe 3 mm für CL50-Gourmet ist die passende Schneidscheibe für die professionelle Vorbereitung von Gemüse- und Rohkostanwendungen in gleichmäßiger 3‑mm-Optik. In Verbindung mit der Gemüseschneidemaschine Robot Coupe CL50-Gourmet entstehen saubere, reproduzierbare Ergebnisse – ideal für Buffets, Vorbereitungsstationen und die rationelle Mise en place in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Vorteile im Küchenalltag
- Konstante Scheibenstärke: 3 mm für planbare Portionierung und einheitliche Gar- bzw. Marinierzeiten
- Effiziente Vorbereitung: reduziert manuelle Schnittarbeit und schafft Prozesssicherheit in Stoßzeiten
- Kompatibilität: ausgelegt für die CL50-Gourmet (Produkteigenschaft: Waffelscheibe 3 mm für: CL50-Gourmet)
Typische Anwendungen
- Rohkostplatten und dekorative Garnituren
- Gemüsechips und strukturierte Einlagen
- Vorbereitung für Schalen, Bowls und Salatlinien
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