Hygienisches Schneiden im GN-Format
Das Schneidbrett GN 1/1 grün ist für professionelle Arbeitsabläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Im standardisierten GN-Format 1/1 passt es in gängige Küchensysteme und unterstützt eine saubere Mise-en-place. Die grüne Farbkennzeichnung eignet sich zur klaren Zuordnung für Obst und Gemüse und erleichtert damit die Umsetzung interner Hygienekonzepte sowie die Vermeidung von Kreuzkontamination.
Mit 530 x 325 x (H) 15 mm bietet das Brett eine praxisgerechte Arbeitsfläche bei kompakter Bauhöhe. Die robuste Ausführung ist auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Küche ausgelegt und lässt sich effizient in Reinigungs- und Organisationsprozesse integrieren. Ideal als zuverlässige Ergänzung zu GN-Behältern und Zubehör von Hendi.
Vorteile im Betrieb
- GN 1/1 für systemkompatibles Arbeiten
- Grün zur Produktgruppen-Trennung (Obst/Gemüse)
- Maße: 530 x 325 x (H) 15 mm
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