Professionelles Mixen für hohe Auslastung
Der Standmixer Vitamix XL schwarz ist für Küchen konzipiert, in denen Geschwindigkeit, Reproduzierbarkeit und Belastbarkeit zählen. In Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung unterstützt er standardisierte Abläufe – von Cremesuppen und Saucen bis zu Desserts, Dressings und Getränken. Dank variablem Speed steuern Sie Textur und Emulsion präzise, auch bei wechselnden Chargengrößen. Vitamix liefert dabei eine Spitzenleistung bis zu 4,2 PS für schnelle Durchlaufzeiten und gleichmäßige Ergebnisse.
Container-Optionen für unterschiedliche Produktionsmengen
- 2,0 l High-Impact-Container mit Deckel und Blade
- 5,6 l High-Impact-Container mit Deckel und Blade
Technische Eckdaten
Damit eignet sich der Mixer ideal für Betriebe, die hohe Qualität mit effizienter Vorbereitung und konstantem Output verbinden möchten.
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