Backform/Feuerfest
Art.Nr. 12785
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Art.Nr. 149662
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Art.Nr. 20495
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20496
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 21056
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20471
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 22720
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 61625
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20477
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20478
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20479
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20480
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20482
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 20483
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 66034
feuerfest
Art.Nr. 75814
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 95215
Art.Nr. 135344
Hotelporzellan, spülmaschinengeeignet,...
Art.Nr. 34687
Art.Nr. 149661
Art.Nr. 68768
Art.Nr. 74286
Art.Nr. 73921
Kochgeschirrr f.Backofen u.Mikrowelle,...
Art.Nr. 150838
Backformen und Auflaufformen aus feuerfesten Porzellan
Heißes Essen Servieren, vom Ofen direkt auf den Tisch, ohne lästiges Umfüllen! In der Gastronomie sind Backformen, Auflaufformen und Eierpfannen mit planem Boden nicht mehr wegzudenken. Ob für überbackene Gerichte oder Desserts wie Crème brûlée. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Ob rechteckig, rund oder oval, für jedes Gericht auf Ihrer Speisekarte werden Sie auf jeden Fall die passende Form finden. Das Hotelporzellan ist sehr robust und hält selbstverständlich hohe Temperaturen aus. Unsere Eigenmarke Korsukéwitz wird Ihren hohen Ansprüchen gerecht werden
Temperaturbereiche
Porzellan Backformen halten Temperaturen bis 220°C stand. Für wen das noch nicht hoch genug ist, für den wurden feuerfeste Formen gemacht. Sie bestehen aus einem Spezialporzellan, dass enorme Eigenschaften über Hitzebeständigkeit aufweist. Ohne Probleme sind bis zu 300-350°C möglich und können somit direkt in den Pizzaofen.
Pflegehinweise
Vermeiden Sie stets Temperaturschocks! Füllen Sie keine heißen Speisen in kalte Formen oder stellen sie keine warmen Formen in den Kühlschrank. Genau so sollten die Backformen nicht direkt auf den heißen Ofenboden gestellt werden, sondern immer auf ein Gitter oder eine andere Unterlage. Das gleiche gilt, wenn Sie die Auflaufformen aus dem Ofen holen – bitte eine temperaturneutrale Unterlage verwenden. Eine heiße Backform darf auch nicht mit kaltem Wasser abgeschreckt werden! Wer darauf achtet Temperaturschocks zu vermeiden, der wird lange Freude an seinem Ofenporzellan haben.