Fischmesser für professionelle Fischgerichte
Das Fischmesser 212mm ROYAL 18/10 Vollheft von Sola unterstützt eine saubere, kontrollierte Portionierung bei Fisch – vom Filet bis zum ganzen Fisch am Tisch. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in Silver grey und poliert, wirkt es in der Gästekommunikation hochwertig und zugleich zurückhaltend. Mit 212 mm Länge liegt das Messer ausgewogen in der Hand; das Gewicht von 0,067 kg erleichtert routiniertes Arbeiten im Service. Sola steht laut Hersteller für Schweizer Präzision, langjähriges Know-how und moderne Technologien – passend für Betriebe, die Wert auf Design, Funktionalität und belastbare Qualität legen. Rostfrei und spülmaschinengeeignet ist das Fischmesser für den täglichen Umlauf in der Profi-Spülstraße ausgelegt.
Vorteile im Betrieb
- Profi-Haptik für sicheren Schnitt und gepflegte Tischpräsentation
- Spülmaschinengeeignet für effiziente Prozesse
- Rostfrei für langlebigen Einsatz im Umlauf
Geeignet für
- Hotellerie & Gastronomie (Fischmenüs, Bankett)
- Catering & Eventservice
- Gemeinschaftsverpflegung mit anspruchsvoller Ausgabe