Professionelles Garen, Braten und Warmhalten in kompakter Standbauweise
Der Gas-Multikocher GMK7/11L ist als robustes Standgerät für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit einem Beckenmaß von 306 x 510 x 110 mm und einer Füllmenge von 11 l unterstützt er effiziente Produktionsabläufe – von Saucen und Beilagen bis zu Schmorgerichten und Kurzgebratenem. Der leistungsstarke Temperaturbereich von +100 bis +250 °C ermöglicht präzises Arbeiten bei wechselnden Anforderungen im Service.
Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf hygienische Reinigung ausgelegt und passt in anspruchsvolle Küchenumgebungen. Der offene Unterbau erleichtert die Zugänglichkeit und bietet Raum für Zubehör oder Zwischenlagerung. Ideal für Betriebe, die eine platzsparende, gasbetriebene Lösung mit klaren Prozessvorteilen suchen – abgestimmt auf professionelle Küchenkonzepte von NordCap.
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