Professionelles Anbraten auf kleiner Stellfläche
Die Gas-Griddleplatte glatt 2 Zonen Tischgerät (Typ GDP-650G) ist für den schnellen à-la-carte-Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Ausgabeküchen konzipiert. Die glatte Stahlplatte im Maß 650 x 480 mm sorgt für gleichmäßige Bräunung bei Burgern, Fisch, Gemüse oder Frühstückskomponenten. Dank 2 Heizzonen lassen sich unterschiedliche Garstufen parallel steuern, was Laufwege reduziert und den Pass entlastet.
Der Temperaturbereich von +50 bis +300 °C unterstützt präzises Anbraten ebenso wie schonendes Warmhalten. Eine Kontrollleuchte signalisiert den Betriebsstatus, der Fettauffangbehälter erleichtert die hygienische Reinigung. Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist robust und langlebig – ideal für den täglichen Dauerbetrieb. Passend für Betriebe, die Alternativen zu Bartscher suchen.
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