Professionelles Garen für den Küchenalltag
Der Elektro-Kombidämpfer CLASSIC-6.1 von MKN ist für Küchen konzipiert, die reproduzierbare Ergebnisse und effiziente Abläufe benötigen. Das Flexi Rack Garraumkonzept unterstützt ein strukturiertes Beladen und sorgt für zuverlässige Prozessstabilität bei wechselnden Chargen. Über das alphanumerische Display mit EasyLoad-Handlingskonzept steuern Sie den Garprozess klar und nachvollziehbar. Für maximale Kontrolle stehen 6 Gararten im manuellen Garen zur Verfügung – passend für à la carte, Bankett und Produktionsküche.
Ausstattung und Kapazität
- 6 Einschübe für GN 1/1 (65 mm)
- Material: robustes CNS für den gewerblichen Einsatz
Nutzen für Einkauf und Betrieb
Der CLASSIC-6.1 unterstützt standardisierte Garabläufe, erleichtert die Einarbeitung und passt in Planungskonzepte der Otto Korsukéwitz GmbH für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
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