Effizientes Garen mit hoher Prozesssicherheit
Der Elektro-Kombidämpfer MAGICPILOT-10.2-MAXI ist für Küchen konzipiert, die bei hoher Auslastung reproduzierbare Ergebnisse und klare Abläufe benötigen. Das Flexi Rack-Garraumkonzept unterstützt ein praxisnahes Beladen und sorgt für effiziente Nutzung der Kapazität mit 10x GN 2/1 bei 65 mm Einschubabstand. Das robuste Gehäuse aus CNS erfüllt die Anforderungen im professionellen Dauereinsatz.
Über das kapazitive Touchdisplay mit Touch&Slide steuern Sie bis zu 250 Garprozesse und kombinieren 12 Gararten für automatisches sowie manuelles Garen. Dadurch lassen sich Standardprodukte sicher abbilden und zugleich individuelle Rezepturen flexibel umsetzen – ein Vorteil für Hotelküchen, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Als Teil der MKN-Lösungswelt ist das Gerät auf professionelle Prozessführung und wirtschaftlichen Energieeinsatz ausgelegt.
Wesentliche Merkmale
- Typ: MAGICPILOT-10.2-MAXI
- Garmodi: 12 Gararten, automatisch und manuell
- Bedienung: kapazitives Touchdisplay mit Touch&Slide
- Kapazität: 10x GN 2/1, 65 mm
- Material: CNS
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