Produktbeschreibung
Der Elektro-Kombidämpfer CLASSIC-10.1 von MKN ist für professionelle Küchen konzipiert, die reproduzierbare Qualität, sichere Abläufe und hohe Auslastung benötigen. Das Flexi Rack-Garraumkonzept unterstützt ein effizientes Be- und Entladen und erleichtert die Organisation im à-la-carte- und Bankettgeschäft. Über das alphanumerische Display mit EasyLoad-Handlingskonzept steuern Sie den Garprozess klar und nachvollziehbar.
Für maximale Flexibilität stehen 6 Gararten im manuellen Garen zur Verfügung – geeignet für Braten, Dämpfen, Regenerieren und kombinierte Prozesse in Gastronomie, Hotellerie, Catering sowie in der Gemeinschaftsverpflegung. Mit 10 Einschüben GN 1/1 bei 65 mm Abstand ist der Kombidämpfer auf standardisierte Produktionsabläufe ausgelegt. Das robuste CNS-Material sorgt für Hygiene, Langlebigkeit und eine praxisgerechte Reinigung im täglichen Betrieb.
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