Dick Tourniermesser 7 cm aus der Serie "Red Spirit" – ein präzises Handwerkzeug für professionelle Küchen, das auf hohe Schneidleistung optimiert ist. Die Serie ist kompromisslos auf Schärfe ausgelegt. Die Klinge wurde extrem schlank ausgeschliffen und die Schneide zusätzlich poliert, wodurch feine Schnitte und saubere Ergebnisse unterstützt werden.
Im Einsatz überzeugt das Tourniermesser durch seine schlanke Klingengeometrie und die außergewöhnliche Haptik des runden, asiatisch anmutenden Griffes. Die kompakte Bauform und das geringe Gewicht ermöglichen kontrollierte, ermüdungsarme Handhabung bei wiederkehrenden Feinarbeiten. Maße und Gewicht sind klar dokumentiert und geben Planungs- und Ausstattungsentscheidungen Sicherheit.
- Serie: Red Spirit
- Länge: 19,7 cm
- Breite: 1,9 cm
- Höhe: 2,28 cm
- Gewicht: 0,155 kg
- Klingenfinish: extrem schlank ausgeschliffen, polierte Schneide
- Griff: rund, asiatisch anmutende Form mit besonderer Haptik
Das Dick Tourniermesser 7 cm eignet sich gezielt für präzise Schneid- und Tournierarbeiten in professionellen Küchen. Es bietet eine kombinierte Lösung aus feiner Schneidleistung und handlicher Geometrie, die sich in Abläufen mit wiederkehrenden Feinarbeiten bewährt.
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