Kochmesser "Ajax" 20 cm aus der Serie Red Spirit – ein Schneidewerkzeug, das auf maximale Schärfe und präzises Arbeiten ausgelegt ist. Die schlank ausgeschliffene Klinge mit polierter Schneide ermöglicht feines Schneiden und sauberes Arbeiten im professionellen Küchenalltag. Der rund geformte, an asiatische Vorbilder erinnernde Griff sorgt für eine angenehme Haptik und sicheres Handling bei längeren Arbeitseinsätzen.
Im Einsatz überzeugt das Messer durch seine fein geschliffene Schneide und die auf Präzision ausgelegte Geometrie. Mit einer Gesamtlänge von 33 cm und einem Gewicht von 0,46 kg bietet es ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff. Die schlanke Klingengeometrie unterstützt gleichmäßige Schnittführung und reduzierte Widerstände beim Durchtrennen von Lebensmitteln.
- Länge: 33 cm
- Breite: 2,6 cm
- Höhe: 4,6 cm
- Gewicht: 0,46 kg
Zusammenfassend ist das Kochmesser "Ajax" 20 cm aus der Red Spirit Serie eine praktische Wahl für Profiküchen, die Wert auf scharfe Klingen und eine angenehme Griffgeometrie legen. Es eignet sich für präzise Vorbereitungsarbeiten und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
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