Effiziente Kühlung und ergonomischer Zugriff im Linienbetrieb
Der Umluft-Kühltisch GN 1/1 KT-CL-1241-1T-2Z von NordCap ist als steckerfertige Pluskühlung für professionelle Küchen konzipiert, in denen Lagerung und Arbeitsfläche zusammenlaufen. Die Umlufttechnik unterstützt eine gleichmäßige Temperaturführung von -2 bis +10 °C (bei 40 °C Umgebung) und wird über eine elektronische Steuerung präzise geregelt. Dank automatischer Abtauung bleibt der Betrieb planbar und wartungsarm.
Im Unterbau sorgen 1 Tür mit 1 Tragrost sowie 2 Schubladen für schnellen Zugriff auf Mise en Place; die Schubladen sind für GN-Behälter bis 150 mm Höhe ausgelegt. Mit 136 l Nettonutzinhalt, Kälteleistung 320 W, Energieeffizienzklasse B und 560 kWh/Jahr eignet sich das Gerät für wirtschaftliche Dauerlast. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 außen und 1.4016 innen unterstützt hygienische Standards.
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