Stabmixer für Großküche und Catering
Der Stabmixer MP550-ULTRA ist für professionelle Küchen konzipiert, in denen große Mengen schnell und reproduzierbar verarbeitet werden müssen. Mit 550 mm langem Stab eignet er sich für tiefe GN-Behälter, Kessel und hohe Töpfe – ideal für Suppe, Sauce, Püree, Emulsionen und Desserts in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Der Einphasenmotor liefert eine konstante Leistung bei 9000 U/min und unterstützt damit zügige Durchlaufzeiten im Mise-en-place. Messer, Mischkopf und Stab aus Edelstahl stehen für Hygiene, Korrosionsbeständigkeit und eine unkomplizierte Reinigung.
Für effiziente Abläufe sorgt das Easy-Plug-System: der Wechsel und Anschluss erfolgen schnell, was Stillstandzeiten reduziert. Die Wandhalterung ermöglicht eine saubere, griffbereite Aufbewahrung und unterstützt HACCP-orientierte Organisation. Als robuste Lösung im Umfeld von Robot Coupe bewährt sich der MP-550-ULTRA überall dort, wo Verlässlichkeit und Tempo zählen.
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