Effiziente Pizza-Backleistung für professionelle Küchen
Der Elektro-Pizzaofen iDECK PD 60.60 von NordCap ist für Betriebe konzipiert, die gleichbleibende Qualität, hohe Auslastung und einfache Bedienung benötigen. Dank mechanischer Steuerung arbeiten Ihre Teams zuverlässig auch in Stoßzeiten – ohne komplexe Programmierung. Mit 2 Backkammern (je 610 x 660 x 140 mm) backen Sie 4 + 4 Pizzen bis ø 300 mm parallel und steuern Ihre Produktion flexibel nach Bedarf.
Der Schamottsteinboden unterstützt eine stabile Unterhitze und sorgt für knusprige Böden bei hoher Taktung. Der Temperaturbereich von +50 bis +450 °C deckt Pizza, Focaccia und Snackartikel ab. Außen Edelstahl für robuste Hygieneanforderungen, innen verzinktes Stahlblech für praxisgerechte Langlebigkeit. Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell.
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