Das Allzweckmesser 13 cm aus der Serie "1905" ist ein kompaktes Schneidewerkzeug für den professionellen Küchenalltag. Es wurde für präzise Vorbereitungsarbeiten konzipiert und eignet sich für feine Schneide- und Schälarbeiten sowie für das Zuschneiden kleiner Zutaten. Die Bauform verbindet klare Funktionalität mit einem markanten, zeitlosen Design.
Die Serie "1905" greift historische Designelemente auf und setzt auf eine geschmiedete Optik mit massiven Zwingen. Die Klinge besteht aus dem deutschen Edelstahl XCrMoV15, was die Schneidleistung und Nachschärfbarkeit im Arbeitsalltag unterstützt. Die kompakte Klingenlänge von 13 cm erlaubt gezieltes Arbeiten. Das Messer weist eine Gesamtgröße von 23,2 cm auf und ist bewusst ausgewogen konstruiert.
- Material: Edelstahl XCrMoV15
- Gesamtlänge: 23,2 cm
- Breite: 1,26 cm
- Höhe: 2,2 cm
- Gewicht: 0,167 kg
Für Gastronomie, Catering und professionelle Küchen bietet das Messer eine präzise, verlässliche Lösung bei täglichen Vorbereitungsaufgaben. Die kompakte Form erleichtert Handling und Kontrolle. So unterstützt das Allzweckmesser effiziente Arbeitsabläufe und saubere Ergebnisse in anspruchsvollen Betrieben.
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