Häufig gestellte Fragen (FAQ)

HASE + CO ist ein Familienunternehmen für Großkücheneinrichtung, Objekteinrichtung und Gastronomieausstattung mit Stammsitz in Osnabrück. Das Unternehmen wurde 1919 gegründet, plant und realisiert Großküchen, betreibt einen eigenen technischen Kundendienst und verkauft Gastronomiebedarf im Store und im B2B-Onlineshop. Firmiert wird als Hase GmbH + Co. KG, Kiebitzheide 11–21, 49084 Osnabrück.

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HASE + CO wurde am 1. September 1919 von Georg Hase in Osnabrück gegründet. Das Unternehmen handelte zunächst mit Einmachgläsern und Aussteuerbesteck. Seit 1976 befindet sich der Unternehmenssitz im Gewerbegebiet Fledder. 1990 kam Leipzig hinzu, 1995 die eigene Ausstellung an der Essener Straße. Das Familienunternehmen wird heute von Philipp Trentmann geführt, der seinem Vater Gerhard Trentmann nachfolgte.

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HASE + CO hat bereits mehr als 7.500 Objekte realisiert – von der Imbissküche bis zur Großküche für die Gemeinschaftsverpflegung.

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HASE + CO hat Standorte mit eigenem technischen Kundendienst in Osnabrück und Leipzig. Vertrieblich ist die HASE + CO Gruppe zusätzlich in Berlin und Düsseldorf präsent, wo Schwesterunternehmen der Gruppe ansässig sind. Projekte und Service werden bundesweit umgesetzt.

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HASE + CO ist Teil der HASE + CO Gruppe mit rund 200 Mitarbeitern. Zur Gruppe gehören außerdem die Otto Korsukéwitz GmbH (seit 1902), die Esmeyer GmbH & Co. KG (seit 1949) und R. Timpe Kaffeesysteme. Gemeinsam decken die Unternehmen Küchenplanung, technischen Service, Kaffeetechnik sowie den Handel mit Gastronomiebedarf ab.

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HASE + CO arbeitet für Gemeinschaftsverpflegung, Restaurants, Hotels, Cafés, Bars, Bäckereien und Konditoreien, Fleischereien, Imbisse und Systemgastronomie sowie für öffentliche Auftraggeber. Zu den Referenzen in der Großküchenplanung gehören unter anderem Baxter, Meyer Lienen, Drechsler, Fröbel, DRK und Caritas.

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Ja. HASE + CO betreibt Stores in Osnabrück (Kiebitzheide 11–21) und Leipzig (Essener Straße 39), jeweils montags bis freitags von 8 bis 17 Uhr. Dort gibt es Geschirr, Glas, Besteck und Küchenutensilien sowie eine Technikfläche mit Kühlschränken, Kombidämpfern und gewerblichen Spülmaschinen.

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HASE + CO bietet technischen Kundendienst mit eigenen Technikern im Umkreis von 50 km um Osnabrück und 50 km um Leipzig an, jeweils gemessen ab Stadtmitte. Darüber hinaus bietet HASE + CO bundesweiten Service über das Partnernetz des Einkaufsverbunds GV-Profi, in dem HASE + CO Mitglied ist. Die Koordination übernehmen die Service-Innendienste in Osnabrück und Leipzig.

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Im Servicegebiet um Osnabrück und Leipzig reagiert HASE + CO an Werktagen innerhalb von 24 Stunden auf eine Störungsmeldung. Der Service-Innendienst meldet sich mit einem Termin für den Technikereinsatz.

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Ja. HASE + CO organisiert den Notdienst selbst und setzt dafür eigene Techniker ein. Außerhalb der Geschäftszeiten und am Wochenende wird die reguläre Servicenummer auf den diensthabenden Techniker umgestellt. Eine separate Notdienstnummer ist daher nicht nötig.

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Ja. Für Kunden mit mehreren Standorten in Deutschland, etwa Systemgastronomie, Hotelketten oder Caterer, organisiert HASE + CO den Service bundesweit. Außerhalb der eigenen Servicegebiete arbeitet HASE + CO dafür mit Fachbetrieben aus dem Einkaufsverbund GV-Profi zusammen. Die Koordination läuft zentral über die Service-Innendienste in Osnabrück und Leipzig, sodass der Kunde einen Ansprechpartner für alle Filialen hat.

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HASE + CO ist offizieller Servicepartner für Rational, MKN, Meiko, Hobart und Winterhalter. Darüber hinaus wartet und repariert HASE + CO gewerbliche Küchentechnik wie Kombidämpfer, Herde, Spülmaschinen, Kühl- und Tiefkühltechnik sowie Kaffeemaschinen weiterer Hersteller. Die Techniker sind werks- und gerätegeschult und arbeiten mit mobilen Werkstätten. Ein großes Ersatzteillager und eine eigene Reparaturwerkstatt sorgen für kurze Reparaturzeiten.

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Ja. HASE + CO hat einen eigenen Mietgeräte-Service. Fällt ein Gerät aus, stellt der Kundendienst bei Bedarf ein Leihgerät zur Verfügung, damit der Küchenbetrieb weiterlaufen kann.

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Ja. HASE + CO bietet Wartungsverträge zu kalkulierbaren Pauschalpreisen an, üblicherweise mit einer jährlichen Wartung, auf Wunsch auch halbjährlich. Regelmäßige Wartung reduziert Ausfälle und Notdiensteinsätze, verlängert die Lebensdauer der Geräte und hilft, Versicherungsvorgaben zu erfüllen. Angebote werden individuell erstellt.

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Die Kosten eines Serviceeinsatzes nennt HASE + CO im individuellen Angebot. Sie hängen unter anderem von Anfahrt, Arbeitszeit und benötigten Ersatzteilen ab. Wer Reparaturkosten planbar machen will, kann seine Geräte über den HASE + CO Komplettschutz absichern: Für einen festen Monatsbeitrag je Gerät sind Reparaturen inklusive Arbeitslohn, Ersatzteilen und Anfahrt abgedeckt.

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Ja. HASE + CO plant und realisiert Großküchen markenunabhängig, von der ersten Idee bis zur Übergabe. Kälte- und Holzbau sind mit abgedeckt, Montage und Bauleitung übernimmt HASE + CO selbst. Nach der Übergabe kümmert sich der eigene Kundendienst um Wartung und Reparatur. HASE + CO hat bereits mehr als 7.500 Objekte realisiert.

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Ein Küchenprojekt bei HASE + CO folgt sechs Schritten:

1. Zuhören: Bedarf, Essenszahlen, Personal und Budget aufnehmen.
2. Ideen entwickeln: Konzepte für Fläche und Abläufe erarbeiten.
3. Beraten: Passende Technik markenunabhängig auswählen.
4. Planen: Die Planung mit dem Investor und den späteren Nutzern abstimmen.
5. Ausführen: Lieferung, Montage und Bauleitung durch das eigene Team.
6. Service: Personal schulen und anschließend Wartung und Reparatur sicherstellen.

Ein erstes Beratungsgespräch lässt sich direkt über den Online-Kalender auf haseundco.de buchen.

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Typische Fragen sind: Wie viel Platz braucht die Küche, welches Budget ist nötig, wie viele Essensteilnehmer lassen sich versorgen, wie viel Personal wird gebraucht und welche Technik passt? Besonders gefragt sind Lösungen für knappe Personaldecken, geringe Budgets pro Essensteilnehmer und beengte Räume.

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Ja. Die Planungsleistungen von HASE + CO sind modular aufgebaut und reichen vom einzelnen Entwurf bis zum Gesamtkonzept. Hat der Kunde bereits ein Planungsbüro, setzt HASE + CO dessen Planung um und koordiniert sich mit Architekten, Innenausstattern und der Bauleitung. Eigene Innen- und Hochbauarchitekten arbeiten in Osnabrück und Leipzig.

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HASE + CO plant Großküchen für Restaurants, Hotels, Caterer, Kongresszentren, Heime, Krankenhäuser, Schulen und andere Bildungseinrichtungen, jeweils unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften. Dazu kommen Gastronomieeinrichtungen vom Gourmetrestaurant bis zur Restaurantkette sowie komplette Hotelausstattungen.

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Eine Küche nach dem HASE + CO Konzept „Küche mit System“ ist in der Regel innerhalb von drei Wochen umgesetzt. Eine klassische, konventionell geplante Großküche dauert typischerweise sechs bis acht Wochen.

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HASE + CO setzt Küchenprojekte bundesweit um. Vertrieblich stehen Ansprechpartner in Osnabrück und Leipzig sowie über die Schwesterunternehmen der HASE + CO Gruppe in Berlin und Düsseldorf zur Verfügung.

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Ja. Umbauten im laufenden Betrieb sind für HASE + CO Routine. Die Speisenversorgung kann während des Umbaus weiterlaufen. Dafür stellt HASE + CO Interimslösungen bereit: Mietgeräte, Containerküchen oder eine „Küche mit System“, die neben der eigentlichen Küche als Ausweichküche aufgebaut wird.

Mit Interimslösungen und moderner Lüftungstechnik lässt sich heute auch an Stellen kochen, an denen das früher nicht möglich war. Oft muss vor Ort gar keine Ausweichküche entstehen: Mit Cook and Chill werden die Speisen an anderer Stelle produziert und vor Ort nur regeneriert und fertiggestellt. Bauliche Lösungen wie schnell trocknende Küchenböden können die Umbauzeit gegenüber einer klassischen Bauweise zusätzlich verkürzen.

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Ja. HASE + CO beteiligt sich regelmäßig an öffentlichen Ausschreibungen für Küchentechnik, etwa für Schulen, Kitas, Kliniken, Pflegeeinrichtungen und kommunale Kantinen. Die Gruppe hat langjährige Erfahrung mit Vergabeverfahren und kalkuliert Angebote gezielt für öffentliche Auftraggeber.

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Ja. HASE + CO übernimmt Wartungs- und Serviceverträge für öffentliche Einrichtungen im Umkreis von 50 km um Osnabrück und Leipzig sowie bundesweit koordinierten Service.

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Ja. Öffentliche Auftraggeber können sich bei der Bedarfsermittlung und beim Erstellen produktneutraler Leistungsverzeichnisse beraten lassen. Damit die Vorbereitung den späteren Wettbewerb nicht einschränkt, vermittelt HASE + CO dafür auf Wunsch erfahrene Ansprechpartner aus dem eigenen Netzwerk. So bleibt die Teilnahme an der eigentlichen Ausschreibung für alle Bieter offen.

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Als Mitglied der Einkaufsgruppe GV-Profi bezieht HASE + CO direkt bei mehr als 40 Herstellern zu entsprechenden Handelskonditionen. Das Sortiment umfasst unter anderem folgende Marken:

• Kochen und Garen: Rational, MKN, Hobart, Eloma, Welbilt mit Convotherm, Merrychef, Frymaster, Garland und Lincoln, ascobloc, Hagola, Blümchen, EKU und Scholl
• Spülen: Meiko, Hobart und Profi Clean
• Kühlen: NordCap, Cool Compact, Viessmann Kältetechnik, Wessamat und Delfield
• Speisenverteilung und Edelstahl: Rieber, B.PRO, Chromonorm, CNS-Technik Gratz, Birkenstahl, ScanBox, Reganic und Kohlhoff
• Küchenmaschinen und Vakuumtechnik: AlexanderSolia, Feuma, Krefft, Dynamic, Santos, Kronen, Pacojet, Henkelman und Vama
• Armaturen und Wasser: KWC, Echtermann, Brita und Brita Vivreau
• Reinigung: etol

Im Onlineshop finden Sie außerdem unter anderem Produkte von Classeq, Saro, Bartscher, Hendi, Berner, Juenger und Robot Coupe. Bei Kaffeemaschinen arbeitet HASE + CO mit dem Schwesterunternehmen R. Timpe GmbH und Marken wie Jura, Bonamat, Animo, Reneka, Astoria, Franke, Etna und Nivona zusammen.

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Als Orientierung gilt die 50-Prozent-Regel: Übersteigen die Reparaturkosten etwa die Hälfte des Preises eines vergleichbaren Neugeräts, kann ein Austausch wirtschaftlicher sein. Bei jüngeren Geräten lohnt sich eine Reparatur häufig eher als bei Geräten, die bereits mehr als zehn Jahre alt sind. Ältere Geräte können zudem einen höheren Energieverbrauch haben.

Der HASE + CO Kundendienst kann das Gerät prüfen und eine individuelle Empfehlung geben. Mit dem Komplettschutz sind versicherte Reparaturkosten abgedeckt. Ist eine Reparatur nicht wirtschaftlich oder nicht möglich, kann WERTGARANTIE einen Zuschuss für ein Ersatzgerät leisten. Die Höhe richtet sich nach den geltenden Vertragsbedingungen.

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Der HASE + CO Komplettschutz ist eine Geräteversicherung der WERTGARANTIE SE für gewerblich genutzte Elektrogeräte. Versichert werden können neue und gebrauchte Geräte mit einem Kaufpreis von bis zu 15.000 Euro. Laut Tarif ist keine Selbstbeteiligung vorgesehen; der Schutz beginnt mit dem vertraglich vereinbarten Versicherungsbeginn.

Je nach Versicherungsbedingungen umfasst der Schutz unter anderem Reparaturkosten einschließlich Arbeitszeit, Ersatzteilen sowie Anfahrts- oder Versandkosten. Auch bestimmte Schäden durch Bedienungsfehler, Elektronik- oder Wasserschäden, Display- und Panelbruch, Verstopfungen, Verschleiß und Verkalkung können abgedeckt sein.

Für Folgeschäden, beispielsweise verdorbene Waren nach einem Ausfall der Kühlung, ist eine Leistung bis zu 300 Euro vorgesehen. Mit einer optionalen Erweiterung für 2 Euro mehr pro Monat kann sich dieser Betrag auf bis zu 600 Euro erhöhen. Der Vertrag läuft zunächst zwölf Monate und verlängert sich anschließend jeweils um weitere zwölf Monate, sofern er nicht fristgerecht gekündigt wird. Maßgeblich sind die jeweils geltenden Versicherungsbedingungen.

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Die Kosten richten sich nach dem Kaufpreis des versicherten Geräts. Folgende Preise gelten laut Tarif bei monatlicher Zahlung oder bei Vorauszahlung:

Alle Preise verstehen sich inklusive Versicherungssteuer. Werden drei Geräte gleichzeitig versichert, ist das günstigste Gerät kostenlos mitversichert. Diese Aktion gilt bei monatlicher Zahlung, nicht bei Vorauszahlung.

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Kann ein versichertes Gerät nicht mehr repariert werden, sieht der Komplettschutz einen Zuschuss für ein Ersatzgerät vor. Dieser beträgt grundsätzlich 150 Euro. Ab dem dritten Vertragsjahr erhöht sich der Zuschuss für jedes schadenfreie Jahr um weitere 25 Euro je Schadenfall. Liegt der Zeitwert des Geräts höher, kann stattdessen der höhere Zeitwert maßgeblich sein. Die konkrete Leistung richtet sich nach den geltenden Versicherungsbedingungen.

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Die gesetzliche Gewährleistung betrifft Mängel, für die der Verkäufer nach den jeweils geltenden gesetzlichen und vertraglichen Voraussetzungen einzustehen hat. Der HASE + CO Komplettschutz ist dagegen eine zusätzliche Geräteversicherung. Je nach Versicherungsbedingungen kann sie auch Schäden abdecken, die beispielsweise durch Bedienungsfehler, Verschleiß oder äußere Einwirkungen entstehen.

Der Komplettschutz läuft zunächst zwölf Monate und verlängert sich danach jeweils um weitere zwölf Monate, sofern er nicht fristgerecht gekündigt wird. Welche Leistungen im Einzelfall versichert sind, ergibt sich aus den geltenden Versicherungsbedingungen.

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Ja. Für Veranstaltungen bietet HASE + CO mit dem Mietservice „rent it now“ unter anderem Geschirr, Besteck, Gläser, Geräte und Möbel zur Miete an. Die Abholung ist über den Pickup-Store möglich. Das Angebot eignet sich beispielsweise für Veranstaltungen, bei denen zusätzliche Ausstattung nur vorübergehend benötigt wird.

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Ja. Im eBay-Shop von HASE + CO finden Sie je nach Verfügbarkeit unter anderem Ausstellungsstücke, Vorführgeräte, Auslaufartikel und Neuware. Das Angebot wechselt, daher lohnt sich ein regelmäßiger Blick auf die verfügbaren Artikel.

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Ja. HASE + CO liefert sowohl komplette Küchenausstattungen als auch einzelne Geräte. Kleinere Artikel und Gastronomiebedarf werden über das Schwesterunternehmen Otto Korsukéwitz versendet. Die Lieferzeit beträgt in der Regel ein bis drei Werktage innerhalb Deutschlands. Ab einem Nettowarenwert von 600 Euro ist der Versand kostenfrei. Der Onlineshop von Otto Korsukéwitz richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kunden.

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Ja. HASE + CO bietet individuelle Beschaffungslösungen für Großkunden wie Filialisten, Franchise-Unternehmen und Restaurantketten. Dazu können Rahmenvereinbarungen, zentrale Abrechnungen für mehrere Standorte und die Anbindung an ERP-Systeme wie SAP oder Microsoft Dynamics NAV gehören.

Je nach Vereinbarung sind auch abgestimmte Lieferkonzepte möglich, beispielsweise Lieferungen innerhalb Deutschlands in zwei Tagen, innerhalb der EU in maximal acht Tagen oder Expresslieferungen innerhalb von 24 Stunden.

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Ja. HASE + CO unterstützt verschiedene digitale Beschaffungswege für Geschäftskunden. Dazu gehören OCI-Punchout, BMEcat-Kataloge mit eCl@ss, Schnittstellen über APIs sowie das Beschaffungsportal Orderlion. Je nach Lösung lassen sich individuelle Konditionen und freigegebene Artikel für Ihr Unternehmen hinterlegen und in bestehende Einkaufsprozesse integrieren.

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Bei einer technischen Störung erreichen Sie den HASE + CO Kundendienst über die jeweiligen Standorte:

• Osnabrück: Telefon 0541 5607-333, E-Mail kundendienst@haseundco.de
• Leipzig: Telefon 0341 609330, E-Mail service@haseundco.de

Damit der Kundendienst Ihr Anliegen möglichst schnell bearbeiten kann, halten Sie nach Möglichkeit den Gerätetyp, die Seriennummer und eine kurze Beschreibung der Störung bereit.

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Für allgemeine Fragen, Bestellungen und neue Küchenprojekte erreichen Sie HASE + CO über die folgenden Kontaktdaten:

• Osnabrück: Telefon 0541 5607-0
• Leipzig: Telefon 0341 60933-0
• E-Mail: info@haseundco.de
• WhatsApp: 0541 5607-555

Für konkrete Küchenprojekte stehen Ihnen außerdem folgende Ansprechpartner zur Verfügung:

• Philipp Trentmann, Osnabrück: 0541 5607-112
• Harry Geldmacher, Leipzig: 0341 60933-10

Für Projekte in Berlin, Düsseldorf und anderen Regionen können Sie über die Website einen Termin vereinbaren und einen passenden Ansprechpartner aus dem Vertrieb auswählen: www.haseundco.de.

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Die Standorte in Osnabrück und Leipzig sowie Telefon, Live-Chat und WhatsApp sind montags bis freitags von 8:00 bis 17:00 Uhr erreichbar.

Der technische Kundendienst unterstützt Sie bei Störungen und Serviceanfragen. Für Notfälle gelten die jeweils vereinbarten Service- und Erreichbarkeitsregelungen.

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