Das Dick Ausbeinmesser 15 cm, flexibel aus der Serie ExpertGrip 2K ist ein spezialisiertes Schneidwerkzeug für präzises Ausbeinen und feinfühlige Trennarbeiten. Das flexible Klingenblatt ermöglicht enges Arbeiten am Knochen und kontrolliertes Führen des Messers, ideal für professionelle Küchen und Fleischverarbeitung.
Konzipiert für den täglichen Einsatz, bietet das Messer eine schlanke Bauform und ausgewogene Handhabung. Die kompakte Klingenlänge kombiniert mit der Gesamtlänge sorgt für gute Reichweite und Schnittkontrolle. Mit einem geringen Gewicht und schmaler Breite lässt sich das Messer sicher und ermüdungsarm führen.
- Produkttyp: Ausbeinmesser
- Serie: ExpertGrip 2K
- Ausführung: flexibel
- Klingenlänge: 15 cm
- Gesamtlänge: 28 cm
- Breite: 2,1 cm
- Höhe: 3,5 cm
- Gewicht: 0,105 kg
Das Messer eignet sich besonders für Gastronomie, Catering und handwerkliche Fleischbearbeitung, wo präzise, schonende Trennschnitte erforderlich sind. Klar in der Handhabung, kompakt in den Maßen und praktikabel im Alltagseinsatz — eine solide Wahl für professionelle Arbeitsabläufe.
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