Universalmesser für den professionellen Küchenalltag
Das Universalmesser 11cm mit Wellenschliff schwarz ist für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Der präzise Wellenschliff unterstützt saubere Schnitte bei Lebensmitteln mit fester Schale und weichem Kern, z. B. Tomaten, Zitrusfrüchten, Brötchen oder Aufschnitt. Damit eignet es sich ideal als kompaktes Allround-Messer am Posten, im Frühstücksservice oder in der Vorbereitung.
Die rostfreie Edelstahl-Klinge bietet eine robuste Basis für gleichbleibende Leistung, auch bei hoher Frequenz. Der gespritzte Kunststoffgriff ist auf einfache Reinigung und hygienisches Handling ausgelegt – ein Vorteil in Bereichen mit strengen HACCP-Anforderungen und schnellen Prozesszeiten. Made in Germany und gefertigt in Kooperation mit der Giesser Messerfabrik GmbH, J.
Ihre Vorteile im Überblick
- 11 cm Klingenlänge für präzises, kontrolliertes Arbeiten
- Wellenschliff für saubere Schnitte ohne Quetschen
- Edelstahl rostfrei, belastbar und pflegeleicht
- Kunststoffgriff gespritzt – schnell und unkompliziert zu reinigen
- Preiswert für wirtschaftliche Beschaffung im Betrieb
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