Fischmesser 194mm ALESSANDRIA 18/0 Vollheft

Poliertes Fischmesser der Serie Alessandria für den professionellen Tischservice

Das Fischmesser 194mm ALESSANDRIA 18/0 Vollheft von Sola ist ein Besteckartikel für den gewerblichen Einsatz, wenn Fischgerichte im Service sauber und kontrolliert portioniert werden sollen. Als Teil der Import-Serie Alessandria unterstützt es eine einheitliche Tischpräsentation in Gastronomie und Hotellerie.

Gefertigt aus Chromstahl 18/0 in der Farbe Silver grey und mit polierter Ausführung passt das Messer optisch in klassische Besteckumgebungen. Die Länge von 194 mm sorgt für handliche Führung am Gästetisch. Mit 3,5 mm Materialstärke bzw. Höhe ist das Fischmesser klar dimensioniert; das Stückgewicht liegt bei 0,062 kg. Für den laufenden Betrieb ist es als spülmaschinengeeignet und rostfrei ausgewiesen.

• Material: Chromstahl 18/0
• Länge: 194 mm
• Farbe: Silver grey
• Ausführung: poliert
• Materialstärke/Höhe: 3,5 mm
• Gewicht: 0,062 kg

Im Tagesgeschäft eignet sich das Fischmesser besonders für klar strukturierte Abläufe im à-la-carte-Service und bei Banketten. Es hilft dabei, Fischgänge im Rahmen einer abgestimmten Bestecklinie der Serie Alessandria konsistent einzudecken und im Service schnell zu ergänzen, wenn Besteck nachgelegt werden muss.

• Vorteil im Betrieb: Unterstützt eine einheitliche Tischoptik innerhalb der Serie Alessandria.
• Vorteil im Betrieb: Praktisch für wiederkehrende Serviceabläufe durch spülmaschinengeeignete Ausführung.
• Einsatzbereich: Für Restaurants, Hotels und Catering mit Fischgängen.