Poliertes WMF Dessertmesser der Serie SIGNUM für den gedeckten Tisch
Das Dessertmesser 212mm SIGNUM 18/0 Hohlheft von WMF ist ein Dessertmesser für den professionellen Service und die Ausgabe von Desserts in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Als Teil der Serie SIGNUM unterstützt es eine einheitliche Besteckausstattung, auch bei Nachbestellungen im laufenden Betrieb.
Gefertigt aus Chromstahl in silber und mit poliertem Finish passt das Messer optisch zu klassischen Tischkonzepten. Mit 212 mm Länge liegt es im typischen Format für Dessertgänge. Die Materialstärke von 2,8 mm sowie das Gewicht von 0,073 kg erleichtern die Kalkulation im Einkauf und die Sortierung in Bestecksystemen. Das Messer ist spülmaschinengeeignet.
- Serie: SIGNUM
- Material: Chromstahl (18/0)
- Finish: poliert
- Maße: 212 x 18 x 13 mm (L x B x H)
- Materialstärke: 2,8 mm
Für Betriebe, die Import-Artikel der Linie Signum bzw. Signum 18/10 im Sortiment führen, eignet sich dieses Dessertmesser zur Ergänzung von Besteckbeständen und für standardisierte Abläufe am Tisch oder am Buffet. Durch die klare Spezifikation lässt es sich in Einkauf, Lager und Spülküche zuverlässig einplanen.
- Vorteil im Betrieb: Unterstützt eine abgestimmte SIGNUM-Bestecklinie.
- Einsatzbereich: Dessertservice in Restaurant, Hotel und Catering.
- Arbeitsablauf: Passend für die maschinelle Reinigung in der Spülküche.
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