Backform für professionelle Ofen- und Ausgabekonzepte
Die Backform oval 22x13cm LUZIFER feuerfest ist für den anspruchsvollen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als Hotelporzellan aus Porzellan überzeugt sie mit robuster, hygienischer Oberfläche und einer klaren, zeitlosen Optik in weiß. Mit Länge 220 mm, Tiefe 130 mm und Höhe 33 mm bietet sie 460 ml Kapazität – ideal für Portionsgratins, Ofengerichte, Desserts oder Beilagen im Bankett.
Die Form ist feuerfest, mikrowellengeeignet und spülmaschinengeeignet, wodurch sie sich nahtlos in schnelle Produktions- und Regenerationsabläufe einfügt. In Kombination mit dem Qualitätsanspruch, den Profis auch von Bauscher kennen, unterstützt sie ein sicheres Handling von der Vorbereitung bis zum Service.
Vorteile im Betrieb
- Prozesssicher für Ofen, Mikrowelle und Spülküche
- Hygienisch und langlebig bei hoher Umlaufgeschwindigkeit
- Portionsgerecht für kalkulierbare Wareneinsätze
Geeignet für
- À-la-carte, Bankett und Buffet
- Catering und Cook-&-Chill-Regeneration
- Care-Küchen und Betriebsverpflegung
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