Feuerfeste Lösung für Service, Buffet und Regeneration
Die Backform oval 36x22cm LUZIFER feuerfest ist für den professionellen Küchenalltag entwickelt: robustes Hotelporzellan aus Porzellan, ausgelegt für hohe thermische Belastung und zuverlässige Ergebnisse bei Gratins, Aufläufen und Ofengemüse. Mit 362 mm Länge, 224 mm Breite und 51 mm Höhe bietet sie bei 2 l Inhalt eine optimale Portions- und Schichtstärke; das Gewicht 1465 g sorgt für standfestes Handling auf Pass und Buffet. Die Form ist spülmaschinengeeignet, mikrowellengeeignet und feuerfest – ideal für eine effiziente Prozesskette vom Garen bis zum Wiedererwärmen. Optisch und qualitativ passend zu etablierten Porzellanlinien, u. a. von Bauscher.
Vorteile im Betrieb
reduziert Umlagerungen: vom Ofen direkt in Ausgabe/Service
pflegeleicht und hygienisch im täglichen Spülprozess
verlässliche Temperaturbeständigkeit für gleichmäßige Garung
Geeignet für
Hotellerie, Gastronomie, Catering, Gemeinschaftsverpflegung
Buffet, Bankett, Regenerations- und Ausgabebereich
DE
en
vi
tr
fr
it
ko
ru
