Produktbeschreibung
Die Schale Ø15cm H4cm AMBAR ist eine kompakte, robuste Lösung für den professionellen Speisenservice in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Gefertigt aus Glas in bernsteinfarbener Anmutung, unterstützt sie eine hochwertige Präsentation, ohne empfindlich zu wirken. Mit 150 mm Durchmesser und 40 mm Höhe eignet sich die Schale für Vorspeisen, Desserts, Dips sowie kleine Beilagen, Comas und Snack-Komponenten im Bankett. Die klare Form erleichtert standardisierte Portionierung und sorgt für ein ruhiges, professionelles Bild am Buffet oder im à-la-carte-Service. Das glatte Material ist hygienisch, geschmacksneutral und lässt sich in gängigen Spülprozessen zuverlässig reinigen. Durch die kompakte Bauhöhe passt AMBAR in enge Stellflächen, Ausgabestrecken und Tablettsysteme. In der Küche unterstützt sie mise en place, im Service eine schnelle Handhabung.
Vorteile im Betrieb
- Effizient für standardisierte Portionen, gleichmäßige Ausgabe
- Hygienisch durch glatte, leicht zu reinigende Oberfläche
- Präsentationsstark für farbige Speisen, Desserts und Dips
- Platzsparend auf Pass, Buffet und Tablett
Geeignete Einsatzbereiche
- Buffet, Frühstück, Bankett, Catering
- à-la-carte für Vorspeisen, Desserts, Beilagen
- Ausgabe in Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung