Elegante Portions- und Servierschale für professionelle Abläufe
Die Schale Ø19cm H4,5cm AMBAR ist auf den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Aus Glas gefertigt und in bernstein gehalten, setzt sie Speisen ruhig, hochwertig und farbstabil in Szene, ohne vom Produkt abzulenken. Mit 190 mm Durchmesser und 45 mm Höhe eignet sie sich für Desserts, Vorspeisen, Beilagen, Bowls sowie komponierte Salate, ideal auch für Buffets und Tagungsservice. Die Form unterstützt sauberes Anrichten, klare Portionierung und sichere Ausgabe am Pass, im Bankett oder in der Selbstbedienung. Das Glas lässt sich in bestehende Geschirrkonzepte integrieren und wirkt durch die bernsteinfarbene Tönung besonders stimmig bei warmen Lichtkonzepten.
Vorteile im Betrieb
- Effiziente Portionierung durch praxisgerechte Höhe und Öffnung
- Wertige Präsentation für Buffet, Menüservice und À-la-carte
- Vielseitig einsetzbar von Dessert bis Beilage, auch im Catering
Geeignete Einsatzbereiche
- Hotel-Frühstück, Buffet, Bankett
- Restaurant, Bar, Bistro
- Catering, Konferenz- und Eventservice
- Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung
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