Professionelle Kochstation für den täglichen Küchenbetrieb
Der Gasherd GH7/4FLGB mit Gasbackofen von NordCap ist als robustes Standgerät für den dauerhaften Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Vier Brenner mit jeweils 5,5 kW liefern schnelle Ankochzeiten und stabile Leistung für parallele Produktionsschritte; der Brennerdurchmesser von ø 60 mm unterstützt eine praxisgerechte Topf- und Pfannenauswahl. Im Unterbau arbeitet ein 2/1 G-Bratofen mit 6,0 kW, ideal zum Braten, Überbacken und Regenerieren. Der Temperaturbereich von +110 bis +270 °C ermöglicht reproduzierbare Garergebnisse. Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf hygienische Reinigung und lange Standzeiten in der Großküche ausgelegt.
Technische Daten
- Typ: GH7/4FLGB
- Ausführung: Standgerät
- Leistung Kochstellen: 4 Brenner je 5,5 kW
- Brenner: ø 60 mm
- Unterbau: 2/1 G-Bratofen, 6,0 kW
- Temperatur: +110 bis +270 °C
- Material: Edelstahl
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