Leistung für den durchgängigen Küchenbetrieb
Der Gas-Herd 6-flammig OPTIMA 700 mit Gas-Backofen ist für Küchen konzipiert, in denen Tempo, Prozesssicherheit und reproduzierbare Ergebnisse zählen. Mit 6 Kochstellen liefert er flexible Leistungsreserven: 4 C-Brenner à 3,5 kW für kontrolliertes Köcheln sowie 2 D-Brenner à 5,6 kW für starke Lastspitzen, z. B. beim Ansetzen, Anbraten oder beim parallelen Arbeiten in Servicezeiten.
Der integrierte E-Backofen (535 x 520 x 250 mm, 4,55 W) deckt ein breites Anwendungsspektrum von +50 bis +300 °C ab – ideal für Regeneration, Gratinieren und gleichmäßiges Garen. Das Gehäuse aus CNS unterstützt hygienische Abläufe und langlebige Nutzung in Profi-Umgebungen. Hinweis: Gerät ohne Füße. Passend für Planungslinien nach MKN-Standard.
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