Effiziente Kaltpräsentation im GN-Format
Der GN-Behälter COLDMASTER 1/3-150mm geteilt weiß ist für professionelle Kaltstrecken und Buffets in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Durch das integrierte Kühlgel hält der Behälter – wenn über Nacht im Tiefkühler gelagert – Speisen ca. 8 Stunden bei rund 4 °C. Das unterstützt eine stabile Ausgabe ohne zusätzliche Kühltechnik direkt am Point of Service.
Die Farbänderung zeigt den Kälte-Status visuell an und erleichtert Ihrem Team die Organisation von Mise en place, Auslage und Nachbestückung. Das geteilte GN-Design ermöglicht zwei Komponenten in einem Behälter, ideal für Toppings, Beilagen oder getrennte Allergenkonzepte. Gefertigt aus ABS bietet der Behälter robuste Alltagstauglichkeit für den wiederkehrenden Einsatz. CFD Carlisle Foodservice steht dabei für praxisorientierte Lösungen im professionellen Speisenservice.
Vorteile im Überblick
- GN 1/3, 150 mm, geteilt – strukturierte Warenpräsentation
- Kühlgel für konstante Kälte ohne Strom am Buffet
- Farbwechsel als schnelle Temperatur-/Kälte-Indikation
- ABS – widerstandsfähig für den professionellen Betrieb
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