Gussbräter für zuverlässige Schmor- und Bratergebnisse im Profi-Alltag
Der Bräter mit Deckel 28cm 5 STARS rot von APS ist für belastbare Küchenprozesse in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Das emaillierte Gusseisen speichert Wärme gleichmäßig und unterstützt konstante Garergebnisse – passend für Schmorgerichte, Braten, Ofengemüse und Ragouts. Innen sorgt eine creamy Emaille mit glatter Oberfläche für gute Reinigungsfähigkeit; außen überzeugt die rote Emaille auch beim Servieren am Tisch. Das Format 28 x 28 cm (H: 7 cm) bietet 3 l Volumen für portionsstarke Anwendungen. Induktions- und backofengeeignet, mit Deckelhalter und Edelstahlgriff. Maße mit Griffen/Deckel: 36 x 28 cm, H: 13,5 cm, innen Ø 27 cm. Handwäsche empfohlen. EAN: 4004133883048.
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