Leistungsstarker Herd für professionelle Küchenprozesse
Der Elektroherd EH7/4RPEB ist als robustes Standgerät für den täglichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Vier Gußeisen-Kochplatten (je 2,6 kW, ø 230 mm) sind hermetisch geschweißt und unterstützen eine gleichmäßige Wärmeübertragung bei hoher Belastung. Im Unterbau integriert ist ein 2/1 E-Bratofen mit 6,0 kW, der dank +140 bis +300 °C präzises Braten, Gratinieren und Regenerieren ermöglicht.
Das Gehäuse aus Edelstahl ist hygienisch, langlebig und für effiziente Reinigungsroutinen in der Großküche konzipiert. Als Lösung im Sortiment von NordCap eignet sich das Gerät besonders für Betriebe, die planbare Leistung, klare Temperaturführung und eine kompakte Koch- und Ofenkombination in einem System benötigen.
- Standgerät mit 4 Kochplatten
- Unterbau: 2/1 E-Bratofen, 6,0 kW
- Temperaturbereich: +140 bis +300 °C
- Material: Edelstahl
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