Gasherd für leistungsstarke Profiküchen mit Elektrobackofen
Der Gasherd GH9/4F-EB-S mit Elektrobackofen von NordCap ist als robustes Standgerät für den täglichen Dauereinsatz in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Vier leistungsstarke Brenner sorgen für flexible Kochprozesse: 3 Brenner mit je 6,0 kW (ø 60 mm) sowie 1 Brenner mit 10,0 kW (ø 100 mm) für hohe Ankoch- und Spitzenlasten. Im Unterbau unterstützt ein 2/1 Elektro-Bratofen mit 6,0 kW die parallele Produktion; der Temperaturbereich von +110 bis +285 °C eignet sich für Braten, Überbacken und Regenerieren.
Für Hygiene und Langlebigkeit ist der Außenbereich in CNS 1.4301 ausgeführt, der Innenraum in CHR 1.4016. Damit erhalten Sie eine planungssichere Lösung für standardisierte Abläufe und zuverlässige Wärmeleistung.
DE
en
vi
tr
fr
it
ko
ru
