Gas-Griddleplatte glatt / gerillt 2 Zonen Unterbau offen für effiziente Ausgabeküchen
Die Gas-Griddleplatte glatt / gerillt 2 Zonen Unterbau offen ist für den schnellen, gleichmäßigen Durchsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die Bratfläche von 720 x 445 mm bietet mit der 1/2 glatt / 1/2 gerillten Stahlplatte flexible Einsatzmöglichkeiten: empfindliche Speisen werden schonend auf der glatten Zone gegart, während die gerillte Zone kräftige Grillstreifen und kontrolliertes Ablaufen von Fett unterstützt.
Als Standgerät mit offenem Unterbau bleibt Zubehör schnell erreichbar und Reinigungsprozesse werden vereinfacht. Die Piezo-Zündung ermöglicht ein zügiges Starten ohne externe Zündhilfen. Das Gehäuse aus CNS 18/10 steht für Hygiene, Langlebigkeit und einen professionellen Auftritt im Frontcooking oder in der Produktionsküche. Ideal als Ergänzung zu Systemen von Bartscher in leistungsorientierten Küchenlinien.
- Bratfläche: 720 x 445 mm
- Platte: Stahl, 1/2 glatt, 1/2 gerillt
- Zündung: Piezo
- Unterbau: offen
- Material: CNS 18/10
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