Professionelles Braten auf kompakter Fläche
Die Elektro-Griddle-Platte SUPRA-3/4 OPTIMA700 von MKN ist für Küchen ausgelegt, die im à-la-carte- und Ausgabegeschäft reproduzierbare Ergebnisse und schnelle Reaktionszeiten benötigen. Das SUPRA-Beheizungssystem unterstützt eine gleichmäßige Temperaturführung für Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiergerichte und Burger – ideal bei hoher Frequenz und klaren Qualitätsstandards.
Leistung und Kontrolle im Alltag
- Bratfläche: 305 x 540 mm
- Platte: glatt, PowerBlock mit 2 getrennt beheizbaren Zonen für paralleles Arbeiten
- Fettauffangbehälter: ca. 4 l für sauberes Handling und längere Laufzeiten
- Material: CNS für robuste, hygienische Nutzung
Hinweis zur Integration
Gerät ohne Füße – geeignet für die Einbindung in Linien und vorhandene Unterbauten der Großküche.
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