Effiziente Induktionsleistung für professionelle Küchenlinien
Der Induktionsherd 2 Platten a 5kW mit Unterbau P-I ist für den anspruchsvollen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als Standgerät mit Induktion auf Ceran / Glaskeramik bietet er schnelle Reaktionszeiten, reproduzierbare Ergebnisse und eine präzise Energieabgabe – ideal bei hoher Taktung am Pass. Der sockelbaufähige Edelstahl-Unterbau erleichtert die Integration in durchgängige Küchenzeilen und unterstützt eine saubere, hygienische Optik. Eine 20 mm Aufkantung an der Geräterückseite reduziert Spritz- und Schmutzeintrag zur Wand und vereinfacht die Reinigung. Die stufenlosen Regler ermöglichen feine Leistungsanpassungen, während der Hauptschalter klare, sichere Betriebszustände unterstützt. In Kombination mit Planung und Ausstattung durch Otto Korsukéwitz sowie ergänzendem Zubehör von Berner entsteht eine praxisgerechte Kochstation mit Fokus auf Effizienz und Prozesssicherheit.
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