Das Dick Tranchiermesser 26 cm aus der Serie ProDynamic von Friedr. Dick ist ein spezialisiertes Schneidewerkzeug für professionelle Küchen. Es unterstützt präzise Tranchierarbeiten an Braten, Geflügel und größeren Fleischstücken und trägt zu gleichmäßigen Scheiben bei hoher Arbeitsfrequenz bei.
Die Abmessungen sind praxisorientiert gewählt: Eine Klingenlänge von 26 cm kombiniert mit einer Gesamtlänge von 38,5 cm schafft Reichweite bei gleichzeitig kontrollierbarer Führung. Mit einer Breite von 2,4 cm, einer Höhe von 4 cm und einem Gewicht von 0,164 kg liegt das Messer für wiederkehrende Einsätze gut in der Hand und lässt sich zügig einsetzen.
- Klingenlänge: 26 cm
- Gesamtlänge: 38,5 cm
- Breite: 2,4 cm
- Höhe: 4 cm
- Gewicht: 0,164 kg
Dieses Tranchiermesser ist für Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung geeignet. Es ergänzt professionelle Arbeitsabläufe, erleichtert das präzise Portionieren und ist auf die Anforderungen häufiger Tranchieraufgaben ausgelegt.
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