Standmixer für professionelle Küchenprozesse
Der Kitchen Blender BL 5 von Robot Coupe ist ein leistungsstarker Standmixer/Blender für die schnelle, reproduzierbare Zubereitung von Suppen, Saucen, Coulis, Pürees sowie Teigen für Crêpes, Pfannkuchen und Waffeln. Dank stufenloser Drehzahlregelung von 500 bis 12.600 U/min, R-Crush-Funktion, Momentbetrieb und Timer steuern Sie Textur und Ergebnis präzise – ideal für standardisierte Rezepturen im Tagesgeschäft.
Der 5-l-Edelstahlbehälter mit Soft-Touch-Griff ist für robuste Küchenabläufe ausgelegt; die maximale Verarbeitungsmenge liegt bei 3,0 l. Das 4-flügelige Edelstahlmesser sorgt für effizientes Emulgieren und gleichmäßiges Mixen. Mit 230 V Anschluss, 1,20 kW Nutzleistung sowie kompakten Maßen (215 mm Länge, 470 mm Tiefe, 500 mm Höhe) passt der Mixer in Produktionsküchen, Ausgabe- und Vorbereitungsbereiche; das Gewicht beträgt 14,04 kg.
Vorteile im Betrieb
- Konstante Qualität durch präzise Drehzahlsteuerung, Timer und Crush-Funktion
- Schnelle Verarbeitung von warmen und kalten Zubereitungen bei hoher Belastung
- Hygienisch & langlebig dank Edelstahlbehälter und Messer
Geeignet für
- Hotellerie, Gastronomie, Catering
- Betriebs- und Gemeinschaftsverpflegung sowie care-Küchen
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