Elektro-Griddleplatte für professionelle Küchenprozesse
Die Elektro-Griddleplatte glatt / gerillt 2 Zonen Tischgerät 400V ist für den durchgängigen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als Tischgerät (Typ: GDP650E-GR) bietet sie auf 650 x 480 mm eine robuste Stahlplatte, zur Hälfte gerillt und zur Hälfte glatt – ideal, um Steaks mit Branding und zugleich Gemüse, Eier oder Pancakes auf einer Fläche zu produzieren. Zwei separat regelbare Heizzonen unterstützen präzises Timing bei wechselnden Auslastungen. Der Temperaturbereich von +50 bis +300°C ermöglicht schonendes Warmhalten bis scharfes Anbraten. Eine Kontrollleuchte signalisiert den Betriebszustand, der Fettauffangbehälter erleichtert hygienische Abläufe. Das Gehäuse aus CNS 18/10 ist langlebig und pflegeleicht. Passend für Küchen, die auch Bartscher-Standards erwarten.
- Platte: 1/2 gerillt, 1/2 glatt, Stahl
- Heizzonen: 2 Zonen, getrennt nutzbar
- Temperatur: +50 bis +300°C
- Material: CNS 18/10
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